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PLAT SPÉCIAL ÉTÉ

Tomate Ancienne, Mozzarella Burrata et Jambon cru Italien 14€

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Nous travaillons essentiellement des produits frais

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MENU À L’ARDOISE

hors boisson

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EXEMPLE DE MENU O’GASTOS

Menu Entrée / Plats / Desserts

29€

Entrées:

  • Tartare de Magret de Canard au Pistou, Pignon de Pin et Copeaux de Parmesan  10€
  • Velouté de Petit Pois à la Menthe, rafraîchi et Crevette mariné à l’huile d’Olive  9€
  • L’œuf Bio, Parfait, Épinard et Siphon au Lard fumé  8€

Plats:

  • Poisson du marché, Riz de Camargue cuit Pilaf, mousseline de Maïs et Pop-Corn 17€
  • Quasi de Veau, sauce Brune, écrasé de Pomme de Terre aux Thyms et crème d’Ail 17€
  • Filet de Bœuf, sauce vin rouge, Frites « Maison » et échalote confite  21€
  • Souris d’agneau de Provence, Sauce Agneau, Polenta crémeuse au Grana Padano et Piperade  24€ (+5€ au menu)

Desserts:

  • Coulant au Chocolat, glace Vanille
  • Glaces et Sorbets Artisanale de la Maison « ERHARD » 3 boules au choix
  • Dôme de mousse Chocolat et framboise
  • Tuile de Meringue au Cassis, crémeux Vanille et Compotée de Cassis
  • Le fromage affiné de la Chèvrerie Provençale

Les plats sont amenés à varier au cours des semaines et des saisons….

Les Prix affichés autre que dans le menu sont les prix des plats à la carte uniquement

Les Prix sont TTC et le service est compris.

lien pour contacter le restaurant ogastos
Restaurant O'GASTOS - Saint-Saturnin-lès-Avignon. Crédits photos : Renaud DANQUIGNY / www.tramontane.fr