EXEMPLE DE MENU O’GASTOS

Menu Entrée / Plats / Desserts

29€

Entrées:

• Foie Gras de Canard IGP, Chutney de figues et brioche à la fleur de sel « maison » 13€ (+3€ au menu)
• Velouté de Champignons, Lard fumé et persillade 9€
• L’œuf Bio parfait, Butternut et noisettes 8€

Plats:

• Poisson du marché, à la Grenobloise, Fenouil et Pomme de terre Mitraille 17€
• Pluma de Porc, sauce brune, écrasé de Pomme de Terre aux Thyms et crème d’Ail 17€
• Filet de Bœuf sauce vin rouge, échalote confit et frites maison  21€
• Souris d’Agneau de Provence, jus d’Agneau, écrasé de Pomme de Terre & Choux  24€ (+5€ au menu)

Desserts:

• Coulant au Chocolat, glace Vanille
• Crumble de Reine Claude, Pistache & Coco
• Tartelette Café – Chocolat blanc
• Glaces et Sorbets Artisanaux de la maison « ERHARD », 3 boules au choix
• Le fromage affiné de la Chèvrerie Provençale

Les plats sont amenés à varier au cours des semaines et des saisons….

Les Prix affichés autre que dans le menu sont les prix des plats à la carte uniquement

Les Prix sont TTC et le service est compris.